このたび私こと松本知樹は かねてからの念願であった自分のお店を神戸・三宮でオープンさせることになりましたこれもひとえに 日頃からご指導ご鞭撻を下さいました皆様のお陰と改めて深謝いたす次第です。
お店の名前は 「炭ノ火ノ tomo」 です。
姫路の「徳庵」での学びを土台に一層の研鑽を重ねて季節の朝どれ野菜や旬魚をより美味しくお召し上がりいただくため また 気取らず気軽に寛ぎの時をお過ごしいただくため 料理はもとより お店の雰囲気づくりにもチカラを注いでいます。
大人の隠れ家的なこじんまりとしたたたずまいで毎日変わるメニューを炭火の暖かさにつつんでご提供いたしますつきましては 皆様ぜひお誘い合わせのうえ ご利用くださいますよう なにとぞ よろしくお願い申し上げます。